1. Bekalan oksigen dengan memusingkan cerucuk adalah salah satu syarat asas untuk penghasilan penapaian aerobik.Fungsi utama membalikkan:
①Membekalkan oksigen untuk mempercepatkan proses penapaian mikroorganisma;②Laraskan suhu cerucuk;③Keringkan longgokan.
Jika bilangan pusingan kecil, isipadu pengudaraan tidak mencukupi untuk menyediakan oksigen yang mencukupi untuk mikroorganisma, yang akan menjejaskan peningkatan suhu penapaian;jika bilangan pusingan terlalu tinggi, haba timbunan kompos mungkin hilang, yang akan menjejaskan tahap tidak berbahaya penapaian.Biasanya mengikut keadaan, longgokan dipusingkan 2-3 kali semasa penapaian.
2. Kandungan bahan organik mempengaruhi suhu penyimpanan dan pengudaraan dan bekalan oksigen.
Kandungan bahan organik terlalu rendah, haba yang dihasilkan oleh penguraian tidak mencukupi untuk menggalakkan dan mengekalkan percambahan bakteria termofilik dalam penapaian, dan sukar untuk timbunan kompos untuk mencapai tahap suhu tinggi, yang menjejaskan kebersihan dan kesan penapaian yang tidak berbahaya.Selain itu, disebabkan kandungan bahan organik yang rendah, ia akan menjejaskan kecekapan baja dan nilai penggunaan produk yang ditapai.Jika kandungan bahan organik terlalu tinggi, sejumlah besar bekalan oksigen akan diperlukan, yang akan menyebabkan kesukaran praktikal untuk membalikkan cerucuk untuk bekalan oksigen, dan boleh menyebabkan keadaan anaerobik separa kerana bekalan oksigen yang tidak mencukupi.Kandungan bahan organik yang sesuai ialah 20-80%.
3. Nisbah C/N optimum ialah 25:1.
Dalam penapaian, C organik digunakan terutamanya sebagai sumber tenaga untuk mikroorganisma.Kebanyakan C organik teroksida dan terurai menjadi CO2 dan meruap semasa metabolisme mikrob, dan sebahagian daripada C membentuk bahan sel mikroorganisma itu sendiri.Nitrogen digunakan terutamanya dalam sintesis protoplas, dan nisbah C/N yang paling sesuai ialah 4-30 dari segi keperluan pemakanan mikroorganisma.Apabila nisbah C/N bahan organik adalah sekitar 10, bahan organik diuraikan oleh mikroorganisma pada kadar yang paling tinggi.
Dengan peningkatan nisbah C/N, masa penapaian agak berpanjangan.Apabila nisbah C/N bahan mentah ialah 20, 30-50, 78, masa penapaian yang sepadan adalah kira-kira 9-12 hari, 10-19 hari, dan 21 hari, tetapi apabila nisbah C/N lebih besar daripada 80 Bila: 1, penapaian hanya sukar untuk dijalankan.
Nisbah C/N bagi setiap bahan mentah penapaian biasanya: habuk papan 300-1000, jerami 70-100, bahan mentah 50-80, najis manusia 6-10, najis lembu 8-26, najis babi 7-15, najis ayam 5 -10 , Enap cemar kumbahan 8-15.
Selepas pengkomposan, nisbah C/N akan jauh lebih rendah daripada sebelum pengkomposan, biasanya 10-20:1.Nisbah C/N jenis penguraian dan penapaian ini mempunyai kecekapan baja yang lebih baik dalam pertanian.
4. Sama ada lembapan sesuai secara langsung mempengaruhi kelajuan penapaian dan tahap penguraian.
Untuk penapaian enap cemar, kandungan lembapan yang sesuai bagi longgokan ialah 55-65%.Dalam operasi sebenar, kaedah penentuan mudah adalah seperti berikut: pegang bahan dengan ketat dengan tangan anda untuk membentuk bola, dan akan ada tanda air, tetapi lebih baik air tidak menitis keluar.Kelembapan yang paling sesuai untuk penapaian bahan mentah ialah 55%.
5. Kebutiran
Oksigen yang diperlukan untuk penapaian dibekalkan melalui liang-liang zarah bahan mentah penapaian.Keliangan dan saiz liang bergantung kepada saiz zarah dan kekuatan struktur.Seperti kertas, haiwan dan tumbuhan, dan fabrik gentian, ketumpatan akan meningkat apabila terdedah kepada air dan tekanan, dan liang antara zarah akan sangat berkurangan, yang tidak kondusif untuk pengudaraan dan bekalan oksigen.Saiz zarah yang sesuai biasanya 12-60mm.
6. pH Mikroorganisma boleh membiak dalam julat pH yang lebih besar, dan pH yang sesuai ialah 6-8.5.Biasanya tidak ada keperluan untuk melaraskan pH semasa penapaian.
Masa siaran: Feb-27-2023
